Go bunúsach is tomhas é cruas an uisce ar thiúchan na gcatuithe défhiúsacha (Ca²⁺ agus Mg²⁺ go príomha, agus méideanna beaga Sr²⁺, Ba²⁺, agus Fe²⁺ san áireamh freisin).
I gceimic uisce agus cóireáil innealtóireachta, déantar cruas a aicmiú i cruas sealadach agus cruas buan. Is éard is cruas sealadach ann ná tiúchan na n-ian cailciam agus maignéisiam atá ceangailte le décharbónáití (HCO₃⁻) agus carbónáití (CO₃²⁻) in uisce. Ós rud é go mbíonn pH an uisce nádúrtha faoi bhun 8.3 de ghnáth, bíonn sé ann go príomha i bhfoirm décharbónáití (Ca(HCO₃)₂, Mg(HCO₃)₂).
Nuair a théitear uisce go dtí os cionn 60-70 céim, tarlaíonn imoibriú dianscaoilte teirmeach, ag deascadh carbónáití:
Ca(HCO₃)₂ → Δ → CaCO₃↓ + CO₂↑ + H₂O
Mg(HCO₃)₂ → Δ → MgCO₃ + CO₂↑ + H₂O (táirge idirmheánach, hidrealaithe tuilleadh go Mg(OH)₂)
Tá a uasluach teoiriciúil teoranta ag alcaileacht iomlán an uisce (HCO₃⁻ go príomha). Nuair atá cruas iomlán > alcaileacht iomlán, cruas carbónáit=alcaileacht iomlán. Is é seo croílár na n-áireamh cothromaíocht uisce.
Is salann é cruas buan a fhoirmítear trí chomhcheangal de chailciam, maignéisiam, agus anions aigéad láidir mar shulfáit (SO₄²⁻), clóiríd (Cl⁻), agus níotráit (NO₃⁻) (m.sh., CaSO₄, MgCl₂).
Tá tuaslagthacht ard ag na salainn seo (m.sh., tá tuaslagthacht CaSO₄ thart ar 2.1 g/L ag 25 céim ), agus ní tháirgeann siad deascáin charbónáit tar éis fiuchphointe, mar sin an téarma "buan." Mar sin féin, faoi theocht agus brú ard (cosúil le coirí), aisiompaíonn a dtuaslagthacht (laghduithe le méadú ar theocht), ag cruthú scála crua, dlúth sulfáit chailciam, atá níos díobhálaí.
Go hidirnáisiúnta, úsáidtear mg/L CaCO₃ (arna ríomh mar charbónáit chailciam) mar aonad caighdeánaithe chun ríomh agus comparáid a dhéanamh go héasca.
Ní shocraíonn *Treoirlínte an WHO maidir le Cáilíocht Uisce Óil* teorainn chruas éigeantach, ach léiríonn sé go bhféadfadh an raon idéalach a bheith 60-120 mg/L, agus leagann sé béim ar an mbaol creimthe a bhaineann le cruas ró-íseal (<30 mg/L).
Sonraíonn *Caighdeáin na Síne do Cháilíocht Uisce Óil* teorainn chruais de 450 mg/L (bunaithe ar chúinsí céadfacha agus uisce-úsáid trealaimh).
Molann formhór na gcuideachtaí uisce sna Stáit Aontaithe cruas faoi bhun 150-200 mg/L.
Cruas Cailciam vs Cruas Maignéisiam
Cuireann 1 mmol/L de Ca²⁺ 100 mg/L mar CaCO₃, agus cuireann 1 mmol/L de Mg²⁺ 122 mg/L mar CaCO₃. Ciallaíonn sé seo go gcuireann iain mhaignéisiam cruas molar níos airde ag an olltiúchan céanna.
Tá scála carbónáit chailciam (CaCO₃) dlúth agus crua, a fhaightear go coitianta i bpíobáin uisce te. Tá hiodrocsaíd mhaignéisiam (Mg(OH) ₂) nó scála sileacáit mhaignéisiam níos scaoilte agus sleamhain, ach níos cobhsaí ag teochtaí arda.
Magnesium is an essential element for the human body. Studies have shown a negative correlation between magnesium content in drinking water and cardiovascular disease mortality. The World Health Organization recommends that the magnesium content in drinking water should be >10 mg/L (thart ar 41.5 mg/L mar chruas maignéisiam CaCO₃).
Léiríonn taighde go bhféadfadh uisce a bhfuil mais-chóimheas gar do 2:1 (Ca:Mg) aige a bheith níos tairbhí do mheitibileacht mianraí an duine agus go bhfuil sé níos gaire don chóimheas d’uisce mianraí ardcháilíochta nádúrtha.